其實到訪微兜的最主要原因是這個瓦帕鬆餅,外表很吸引,看到別人的介紹就決定一定要試試。
這次除了上次點了的四份主菜外,還點了兩個瓦帕鬆餅和一個頭盤拼盤。
先講講這個鬆餅,外表鬆鬆的很好看。擺盤亦很漂亮。服務生說要盡快享用,不要放涼。於是便快快的拍照,然後開動。
這個是原味的瓦帕鬆餅。有著杏桃醬和杏桃肉在裡面。
切開後更不得了,刀一下,濃濃的杏桃mascarpone cheese醬便流出來,超級吸引。
鬆餅入口超鬆軟,超級香。醬汁帶著微微的杏桃香,和mascarpone cheese的香味,非常搭又美味。雖然很大一個,但五人分,每人兩三口便吃完了。甜度較淡,我很喜歡,不會太甜。
宜
除了原味,還點了這個宜蘭家傳花生瓦帕鬆餅。鬆餅其實是一樣的,一樣的鬆,一樣的軟。這個內餡多了焦糖花生醬和花生糖,令整體的香味提升不少。內餡還加了香菜,令味道昇華到另一層次。
兩個鬆餅,兩種風味,同樣大推~
當晚還點了這個派對三合一。非常特別,味道有點像泰菜,酸酸辣辣的。
南法牛肚燉海螺
綠橄欖墨魚跳跳
鮮蝦咖哩魚酥
三個頭盤,三個味道,各具特式。感覺清新,十分開胃,是一個前菜不錯的選擇。
還有飲品
西芹蜜桃特調
感覺清新,有著濃濃的西芹味。
柚惑女王
濃濃的伯爵茶作基底,加上柚香,清爽~
鮮切果茶,質素不俗,水果量足。
這個伯爵茶歐蕾當然是我的。奶泡綿密,奶香十足。伯爵茶的佛手柑味濃香,但不會蓋過茶味。
把奶泡和茶伴勻,又滑又香,非常好喝。
這個帳單,於香港人而言,簡直是超值。五個人,吃喝到飽飽的,才不到港幣160一個人。
這間餐廳裝潢好,食物質素好,而且服務生個個都是帥哥美女,在這樣的環境下用餐,又平宜又好吃,
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