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比爾比夫 餐牌.jpg

對於喜愛吃牛排的人,這家店簡直是為他們而設。

單看餐牌,價錢是有點貴。

但對於香港人,這個價錢在香港現在就是一間普通酒店的自助餐價錢。

500元就能吃到各種牛排,真的非常吸引。

所以一知道有這家店便決定再到台北時一定要吃到。

每年的三送一機票,因為工作不能請假,都是只能在周五晚上走周日回。

這次就用了唯一一個周六的晚上去試試這家店。

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這家店的位置有點難去,從Google地圖上找到最近的捷運站也要行12分鐘。

只有直接從飯店坐計程車去,竟然搭了300多台幣,有點貴。

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店內裝潢華麗,可能跟價位有點高有關係。

一進店就能看到煎牛排的位置。

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只有三種套餐可選擇,另外每人要再加80元水費,可選擇可樂,檸檬汁,礦泉水等(無限添飲)。

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今次選擇的是乾式熟成牛排套餐,而這個套餐則包括了濕式熟成牛排的餐點。

這個套餐可選的餐點如下:

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每道牛排都會先上一次,吃完後可看看喜歡那些再續點。

吃到飽,你喜歡吃多少就吃多少。

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最先上的是南瓜濃湯,很濃很香,有一點飽肚,但其實份量不多,還好。

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附湯送上小麵包,很小一顆,但中間都是滿滿的芝士,非常香,令我想一吃再吃。

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店員說新開幕期間每人送一顆生蠔。

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很大一顆,跟我的手掌大小差不多。

我不吃生蠔的,但朋友說味道還可以,不錯吃。

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然後有沙拉,看似很大盆,其實份量還好。

沙拉菜很新鮮。

第一道上的燒烤是烤蔬菜。

 

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之後上了一道炸香蕉。

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這是我吃過比較好吃經過烹調的香蕉。

外表脆脆的,裡面的香蕉又香又軟滑。

一點酸澀味都沒有。

終於。。。。。。等到主角牛排上場。

 

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第一道牛排,是慢火炭烤帶骨牛小排。

店員還會說這肉是在骨附近的,所以特別軟滑,較肥美。

真的很香,很軟滑,有一點點肥,但還可以接受。

連肥一同吃有更香更濃的牛味。

比爾比夫 乾式熟成板腱,濕式板腱 1.jpg

比爾比夫 乾式熟成板腱,濕式板腱 2.jpg

這是(左到右)濕式無骨牛小排,濕式板腱牛排,乾式板腱牛排。

牛排的肉味濃。

牛小排較軟諗,板腱較有咬口。

乾式牛排的肉味較香,吃不慣的人可能會覺得咬下去有點怪。肉質較實。

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跟著又上了一人一顆芝士球。

愛芝士的人一定超愛,芝士味超級香。

但吃一顆已經有膩的感覺。

比爾比夫 乾式菲力,濕式菲力 1.jpg

乾式菲力和濕式菲力。

肉味好像淡一點點,但仍然是好吃的。

濕式較多肉汁,乾式則味道較濃。

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然後上了乾煎櫻桃鴨胸。

不用擔心,其實每件的份量都不多,兩三口而已,所以不會太飽。

這個鴨胸跟平常吃到的較軟,而且肉味較濃,好吃。

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然後又上了海鮮。

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乾煎鱸魚。

小小一塊,其實不錯吃,但主角是牛排,所以被比下去。

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乾煎鮮蝦。

蝦頗大一隻,很新鮮。

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然後再上慢火炭烤戰斧牛排。

店員會拿整個牛排到桌邊再在你面前把肉切下來給你。

肉都是偏軟,肥偏多。

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最後上的牛排是兩種不同的紐約客。

感覺上味道分別不大。

但這個比之前的肉味較濃。

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店員總是會突然上一些特別的食物。

這次是烤鳯梨。

很香甜。

上完第一場後,店員會拿餐牌給你再選一些你想再吃的。

其實吃完第一輪,都已經有點飽。

但本著吃到飽的精神,都加點了幾種。

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愛吃魚的朋友加點了這個乾煎鮭魚。

只有表面煎熟,很好吃。

吃完牛排後,店員會安排上水果冰。

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最後就是甜點和咖啡茶。

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這個甜點是焦糖香蕉塔。

不得了,超級好食。

若不是牛排吃太多,我一定加點一個。

到吃甜點的時間其實已很飽,但仍然覺得好好吃。

喜愛甜點的一定要留肚吃這個。

價位是真的有點高,但偶然吃一次也不為過。

喜愛牛排的人,有機會一定要試。

 

 

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    taiwanfood13 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()