台灣搵食記

去年聖誕假已經想到微兜一試，但上次到訪時人多得很。當時服務生說建議下次要先訂座，所以便放棄了。

今次趁著難得的長週末，過了台北一趙，就先訂了位，要試到這家餐廳。

這個是蘇維儂白酒海鮮意大利麵。有鮮蝦，小卷，鮭魚卵和帕馬森起司。蒜味白醬蒜的味道很香，再加上濃濃的奶油，非常香滑。再加上超多的帕馬森起司，吃起來就是香濃味鮮。蝦和小卷都很新鮮，而且份量很多，應該有6隻蝦，而且蝦肉爽口彈牙，小卷味鮮而不會太硬，非常好吃。

這個是琴酒培根雞肉筆管麵。這個麵酒沬較濃，吃時能感到微微的酒香。雞胸肉非常軟嫩，比一般的雞胸好吃很多。蕃茄奶油醬加上奶油都很濃滑，但多了蕃茄令吃起來比剛才那個醬清爽。麵的軟硬度掌握得很好，吃下去時有一點點Q度在，不會過軟。配上超多的起司，美味到震。

蜂

蜂蜜史帝爾頓奶油脆煎三明治是整晚我最欣賞的主菜。Blue Cheese加上Cheddar Cheese非常精彩。雖然說是脆煎，但一點都不覺得油膩，拿著吃也不會沾到油。煎的功夫亦相當好，外層香脆，但內裡是軟諗的。起司的香濃和龍眼蜜的香甜非常的配，令人一口接一口。

就是因為這個三明治很出色，所以便再加點一份三明治。

起司火腿奶油脆煎三明治表現亦很好，一點都不遜色。但相較之下，這款的內餡較普通，令整體感筧比剛才的弱了一點。但還是很好吃。值得一提是吐司也很香很好吃，店家說是吳寶春的吐司。這個名字我聽很久了，但每次經過松菸的吳寶春都要排隊，所以未曾試過，這次終於試到了，真的不錯呢！