台灣搵食記

暑假當然是去旅行的日子，所以很久都有新文章發表。

和家人到高雄台北走走，待他們先回香港之後，就是我覓食的時候了。

恰巧碰上打大風的日子，差點連飯店門也出不了。

幸好颱風一個晚上便過了，很快便立刻出去找吃的。

這個東西近排引起一陣子的話題，大家知道它是什麼嗎？

其實我第一次吃這個時店家還沒有正式為它命名。

到我兩星期後再去時才有正式的名稱　～　豆腐岩。

到底是什麼來呢？

外表是一嚿石頭或是雲石，但其實它是軟綿綿的。

讓大家從多角度再看清楚，外表就是這樣了。

而內裡是怎樣的呢？

原來是抹茶流心的蛋糕。

其實很柔軟，輕輕一切便能切開，切開後便有抹茶內涵流出來。

蛋糕軟，而抺茶味香濃，非常好吃。

甜度不算很高，第一次吃時我是一個人把它吃光呢～

聽說還有其他兩種口味，芋頭和藍莓。

但店家說不是每天也有這款豆腐岩出售。

最初得到的資訊是逢星期一三五才有。

但第二次訂位訂星期五時，店員說要當天才知道有沒有。

臨去前再致電確認才知道當天只有三個抹茶口味的，賣完便沒有了。

跟店員說我訂了位問可否先預留一個也不可以，所以吃不吃到真的要靠運氣。

這個大理石乳酪蛋糕也是他們家的招牌。

濃濃的乳酪味，但又不會太硬。

個人最喜歡它甜度不會太高，吃下去不會覺得太膩。

在這裡，每件蛋糕都弄得美美的，都像一件藝術品。

講到他們家的招牌，當然還有這個千層蛋糕。

這個是伯爵紅茶千層蛋糕．

層次十分分明，能清楚看到很多層的感覺。

飲品選擇雖然不多，但表現都不俗。

熱卡布奇諾

冰伯爵紅茶

櫻桃蘋果牛奶

蛋糕櫃有多款蛋糕選擇，你能慢慢選好才點餐。

店家的外觀也很一致，都是以白色為主題。

最後還有他們家的餐牌

交通算是很方便，就在國父紀念館站2號出口直行。

價位有一點點高，但光看外表已經值回票價。

味道和質素都是中上，很值得去試試。