台灣搵食記

新光三越A11的美食廣場重新裝修後，有很多新食店。

其中最吸引我的就是這家Captain Lobster。

剛剛的周末，雨下個不停，偏偏我就選了這幾天到台北休息一吓，結果航班來個大延誤。

航班足足在香港機場延誤了三個多小時才能登機，飛行時間還比平常多了差不多一半。

結果本來打算星期五晚就試這個龍蝦堡，要延期到星期六才可以去試。

這家店當然主打龍蝦堡，但還有牡蠣堡，松葉蟹腳堡，鱈魚堡等。

價位不低，但有套餐相對較化算。

一個人來就可能不太多選擇，因為套餐都有兩個主食的。

由於一小時前才吃了午餐，所以只點了一個M的龍蝦堡，加了99元加購了一個龍蝦湯。

龍蝦湯的大小約一個小的熱飲杯，還有附贈一小包麵包乾。

一打開蓋就非常香。龍蝦味非常濃。

把麵包乾沾著湯吃是最好吃的方法。

麵包吸收了湯，仍帶著一點點的脆感，非常好吃。

湯還有打醉了的龍蝦肉，非常濃郁。

我點的是M的加拿大龍蝦堡，其實並不算很大。

如上圖般，就一支膠湯匙的長度而已。

但龍蝦肉塞的滿滿的。

龍蝦肉沒有很重的調味，只有在放在包後加上鹽及胡椒，還有一點點香草等調味。

龍蝦的肉質彈牙，有鮮味。

那些龍蝦肉不是只舖在面，在包的中間也有很多，是給的很多。

龍蝦包是好吃的，但我更愛龍蝦湯。

價位的確有點高，但質素是高的，雖然貴，但都值得一吃。