台灣搵食記

愛鬆餅的我，看到這家鬆餅店的介紹便立刻衝去試一下。

對於香港人來說，地點真的不大吸引，雖然有很多分店，但都好像不大近捷運站。

最後選了這家新開在板橋附近的分店。先開看一看菜單及店內空間。

鬆餅種類很多，而且價位都不算很高。

店內空間不算很大，大約有接近二十個座位。那天一大早坐計程車去到，只剩下一張可以坐三個人的桌子。

我們一行三人，點了三份鬆餅。點餐後就會有一個號碼牌放在桌上，等鬆餅弄好後便會送上。

第一個來的是紅豆奶油鬆餅，鬆餅會放在小袋子裡，再放在一個小藍子送上，很可愛。

本來很想把鬆餅打開影相，但失敗了，因鬆餅是現做，熱熱的，奶油都開始要融化了，差點不能放回袋子裡拿著吃。紅豆呢很綿密，帶很淡的甜味，但紅豆很好吃，混著有微甜的鮮奶油，是一份很好吃的熱甜點或像我這樣當早餐。現做的鬆餅外皮脆脆的，但厚厚的鬆餅的內心是軟綿綿的，咬下去又脆又綿，正～

跟著是檸檬豬排蔬菜鬆餅。

豬排看似很薄，不是很大，但咬下去感覺卻是剛好。而且很入味，一入口有著一股檸檬香味，感覺不錯。生菜能增加整個鬆餅的濕潤感，令整體變得更好吃，更易入口。

最後還有一個咔啦嫩雞起司鬆餅。

雞排超大的說，大到連鬆餅都合不起來。炸得香香脆脆，喜愛炸物的我當然讚不絕口。加入起司令整個鬆餅的美味度提升到另一層次，熱呼呼又香脆的炸雞，半融化的起司，清爽的生菜，再加上現製的脆脆軟軟鬆餅，簡直就像吃雞排漢堡一般，但卻多了一次鬆餅的香味和口感，超級好吃的。

假如你愛吃鬆餅，尤其有厚度的鬆餅，而又愛外表脆脆的