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老大薯條 日式海苔.jpg

老大薯條 招牌.jpg

暑假到墾丁玩,晚上當然一定要逛墾丁大街。

晚上的墾丁大街,兩邊都是吃的。

逛時不時會看到有人手拿著一盒盒一條條很長很像薯條的小吃,但真的長得有點過份,應有手臂一般長吧。

逛了很久,發現其中一攤大排長龍。

終於發現那些很像薯條的小吃真的是薯條。

老大薯條 蕃茄.jpg

原來,它之所以那麼長,並不是原個薯仔切條的薯條。

它是加工過的薯泥,再用一個類似做麵的機械把薯泥擠進油獲,油炸而成的。

加工過的薯泥很鬆軟,不會死實。

而且都炸得非常酥脆,稍為大力一點點便會弄斷。

第一天晚上就點了一客日式海苔試試。

老大薯條 日式海苔2.jpg

超級好吃的,熱騰騰,而且又香又酥又脆,令人一條接一條。

沙拉醬配上海苔粉,好好味啊~

份量也不少,最好三四人分享。

始終油炸食物都較膩和熱氣。

由於實在太美味,第二天晚上又點了另外一客口味,戀戀千島。

薯條跟千島醬都蠻配的。

有點蕃茄醬的感覺。

老大薯條 蜂蜜芥苿.jpg

下次經過夜市,發現這個薯條,就試一吓吧~

現在應該很多夜市都有這個了,我兩星期前在饒河街也見到呢~

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