close
閒逛士林夜市，看到這家專食牛舌的店舖，立刻把它記下來，決定找天去試試看。
個人是十分喜歡牛舌的，尤其厚切牛舌。
燒烤時總喜歡點牛舌，但有時牛舌會很靭不好吃。
店外標明使用炭火燒烤，今它更吸引。
店內不算很大，一進舖就是料理區，能看到師傅在烤牛舌。
之後便是坐位區，約有二十多個坐位。
餐單只有一張紙，主要供應定食及燒烤。
招牌炭燒厚切牛舌牛舌芯定食，份量不少。
定食還付舌根湯，味道清甜，湯中還有牛舌根。
除了湯，還有半熟蛋和菜。
主菜部分，牛舌和牛舌芯都非常美味。
相中可見厚度真的不少，一口咬下，很有滿足感。
燒烤的程度剛剛好，不會過靭。
炸魷魚相當好吃，不油膩，而且相當軟諗，不會太硬。
除了牛舌，還點了一大堆燒烤。
包括奶油玉米荀，雞翅，地雞心，安格斯牛串，杏鮑菇及香菇。
個人非常喜歡它的燒烤，點的是鹽燒，全部都很清爽。
肉的鮮味搭配少許鹽味，非常好吃。
蔬菜則帶著微甜。
＋
還點了飲品，但就是支裝飲品。
小店位置不多，建議預先訂位。
價位不算高，質素不錯，喜愛牛舌的人要去試試。
全站熱搜
留言列表
