台灣搵食記

很久很久沒有寫文章，因為工作實在有點忙。

這半年其實吃了很多想跟大家分享的，希望能盡快分享給大家。

首先跟大家分享這家店，它是一家自助炸串專門店。

是吃到飽的形式。

價格在可接受範圍，現在的吃到飽來說，價位不算太高。

店內環境不錯，空間充足，不會太擠。

飲品，湯品，沙拉，水果和甜點都有很多選擇。

店內也有提供熟食。

桌上有各項溫馨提示和建議時間讓客人吃得更安心。

桌中就是油炸鍋，還附一個小油蓋，以防炸食物時油濺出來。

食物種類很多，有肉類，海鮮，蔬菜，丸類等等。。。

客人可自己挑選自己喜歡的食物然後拿回桌上炸熟後吃。

下油鍋前先把食物沾白色的炸漿，然後再沾黃色的炸粉，再放油鍋中。

根據建議的時間，炸好後便可以吃了。

桌上附一個竹籤桶，用來放吃完炸串的竹籤。

對於愛大口吃的朋友而言，有一個不太爽快的地方，就是每串的份量只有一口，大少了。

所以，很快便放滿一桶。

那天一行四人，應該共放滿了五個桶。

食物無限供應，但炸的過程需時，90分鐘其實頗趕的。

尤其每串的量較少，但油鍋並不是很大，不能同時炸很多。

服務生還建議一次不要超過6串，這樣真的會炸很久。

對於食量大的朋友，這個是要解決的問題。

不過，始終是油炸的，所以都比較油膩，其實又好像不能吃太多。

眾多食物中，較推薦蝦子，牛肉。蔬菜類也不錯。

還有，對於小朋友而言，這是一個很好玩的經驗。

他們能自己嘗試炸食物。但當然家長要指導他們方法及時間。

想自己動手的朋友，很值得一試。