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前陣子到高雄玩,朋友帶我去了一家我覺得很不錯燒肉店。

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這家碳佐麻里,應該是頗有名的。那天是要先預訂才有位子,不然現場候位可能要等超過一小時。

我們那天一行八人,店家給了我們一個小包廂。

碳麻佐里 包廂環境.jpg

碳麻佐里 紙巾.jpg

碳麻佐里 餐具.jpg

這家店是以單點形式消費,價位不低,但亦有套餐選擇。

套餐分兩種,一種為超值套餐,於平日供應;另一種為極味套餐。

套餐分三種,牛,豬或海鮮。

由於去的當天為周日,所以我們點了兩個三人份及一個二人份的極味套餐。

碳麻佐里 MENU 極味之選二人燒肉組合 上.jpg

碳麻佐里 MENU 極味之選二人燒肉組合 下.jpg

碳麻佐里 MENU 極味之選三人燒肉組合 上 放大.jpg

三人分的為美國安格斯黑牛組合及極緻鮮選海鮮皿組合,而二人分的是美國盤克夏黑豬組合。

價位不低,三人餐差不多三千台幣,每人約一千,即二百五十港幣,但超豐盛的,而且質素不錯。

碳麻佐里 美國安格斯黑牛組合 2.jpg

碳麻佐里 美國安格斯黑牛組合.jpg

這個就是美國安格斯黑牛組合。

碳麻佐里 安格斯黑牛沙朗.jpg

碳麻佐里 安格斯黑牛燒肉.jpg

碳麻佐里 美國安格斯黑牛排肉.jpg

這個組合包含了安格斯黑牛沙朗,安格斯黑牛繞肉及安格斯黑牛排肉。

用看的也覺得好吃,肉質嫩,而且牛肉味濃,非常好吃。

碳麻佐里 極味主餐 美國盤克夏黑豬組合 2.jpg

碳麻佐里 極味主餐 美國盤克夏黑豬組合.jpg

跟著這個是美國盤克夏黑豬組合。這是二人分的。

碳麻佐里 極味主餐 美國盤克夏黑豬組合 盤克夏大里肌.jpg

碳麻佐里 極味主餐 美國盤克夏黑豬組合 盤克夏松板豬.jpg

碳麻佐里 極味主餐 美國盤克夏黑豬組合 盤克夏豬燒肉.jpg

盤克夏黑豬組合有盤克夏大里肌,盤克夏松板豬及盤克夏豬燒肉。

這個豬的肉質很爽口,帶一點點脆脆的,但不會像普通豬肉的硬,很好吃。

碳麻佐里 極味主餐 美國盤克夏黑豬組合 盤克夏松板豬 熟.jpg

松板豬燒好後非常吸引。

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這個是極緻鮮選海鮮皿組合。這個是三人分的。

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碳麻佐里 海戰車.jpg

碳麻佐里 烤海鱺下巴.jpg

碳麻佐里 鮑魚.jpg

海鮮組合有鮑魚,魚下巴,海戰車,干貝和明蝦。

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海鮮類都非常新鮮,很不錯。

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有蔥花及熱雞湯提供,無限量供應。

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還有一舊豬油,於燒肉前先在燒網上塗一點點豬油可防止肉黏在網上。

套餐除了主餐,還有很多其他的。

首先是沙拉,二人份選一個,三人分選兩個。

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梵谷的生牛沙拉

碳麻佐里 義式生火腿核果沙拉.jpg

義式生火腿核果沙拉

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蝦吃豆腐愛沙拉

沙拉都超好吃的,個人最愛生牛肉沙拉,牛肉味濃又香,牛肉迷必食。

跟著是小缽,三人分選三樣,二人分選兩樣。

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冷豆腐

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香辣筋肉煮

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蕃茄乳酪薄餅

這個超好吃,一定要試。

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山藥釜蛋

副餐有五種,三人分選三種;二人分選兩種。

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碳麻佐里 櫻桃鴨 熟.jpg

櫻桃鴨

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碳麻佐里 爐2.jpg

童仔GG腿

碳麻佐里 法式豬排 2.jpg

碳麻佐里 法式豬排.jpg

碳麻佐里 爐 3.jpg

碳麻佐里 爐 4.jpg

法式豬排

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法式羊排

碳麻佐里 安格斯黑牛板腱 2.jpg

碳麻佐里 安格斯黑牛板腱.jpg

碳麻佐里 安格斯黑牛板腱 燒.jpg

安格斯黑牛板鍵,個人最愛這個。

海鮮方面三人分可選兩個;二人分選一個。

碳麻佐里 奶油鮮貝燒 1.jpg

碳麻佐里 奶油鮮貝燒 2.jpg

奶油鮮貝燒

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原味烤蝦

碳麻佐里 蒜味烤蝦.jpg

蒜味烤蝦

碳麻佐里 烤海鱺下巴.jpg

魚下巴

選擇還有生魚片,柳葉魚和海賊王一夜干。海鮮全都很好吃,新鮮。

蔬食方面,二人三人分皆選一樣。

碳麻佐里 健康活力雙享 活力卷+健康沛.jpg

碳麻佐里 活大力捲皮 方法.jpg

碳麻佐里 燒肉捲皮.jpg

健康活力雙享:健康沛(生菜+泡菜),活力卷(燒肉捲皮+咖哩醬)

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碳麻佐里 黃金起司地瓜 方法.jpg

鮮選健康蔬食 (青龍,鴻喜菇,原野蘑菇,日本山藥,起司地瓜燒)

還有介紹怎樣燒的步驟。

我超愛地瓜燒,超 級 好 吃~~~~

米食可選一種。

碳麻佐里 安格斯黑牛捲 1.jpg

碳麻佐里 安格斯黑牛捲 方法.jpg

碳麻佐里 安格斯黑牛捲 熟.jpg

手作安格斯黑牛卷,嘩,超好食的說~

碳麻佐里 芶腿卷.jpg

醋情大發佐芍腿卷

碳麻佐里 黑豬捲 1.jpg

碳麻佐里 黑豬捲 方法.jpg

碳麻佐里 黑豬捲 熟.jpg

碳麻佐里 黑豬捲 熟2.jpg

手作盤克夏黑豬卷,也是超好吃的,讚~

還有蘆薈握壽司可選擇。

套餐還附醋飲。

每人還有選擇一杯飲品。

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A啵香啵啵

碳麻佐里 柚見檸啵啵.jpg

柚見檸啵啵

碳麻佐里 紅瓜瓜雪泡.jpg

紅瓜瓜雪泡

碳麻佐里 搖搖水果Tea.jpg

搖搖水果Tea

碳麻佐里 藍藻檸檬蜜.jpg

藍藻檸檬蜜

最後是甜品。每人一分。

甜點水準都超高,簡直是飯店級的。

碳麻佐里 乳香起司蛋糕 1.jpg

碳麻佐里 乳香起司蛋糕 2.jpg

乳香起司蛋糕。起司超濃郁,超好吃~

碳麻佐里 寒天果漾布蕾 2.jpg

碳麻佐里 寒天果漾布蕾.jpg

寒天果漾布蕾。很特別,有一點像果凍。

碳麻佐里 黃檸檬圓舞曲 1.jpg

碳麻佐里 黃檸檬圓舞曲 2.jpg

黃檸檬圓舞曲。找最愛這個,檸檬味又香又濃,夠酸,塔皮鬆脆,好好吃。

價位是有點高,但套餐超豐富,食物品質都在水準之上。

而且相對香港價位,簡直超值。

喜愛燒肉的絕對不能錯過這家燒肉店,但記得先致電訂位,不然可能要等很耐才能入座。

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